青岛琅琊台集团是大型国有企业集团，拥有67年发展历史，依托“菌”“酶”微生物科技，赋能人民健康美好生活。
秉承为全社会和广大消费者创造健康美好的生活的企业使命，和“感恩 责任 诚信 奉献”的企业核心价值观，以“菌”“酶”生物科技为核心，人民对美好生活需求为方向。
聚焦“菌”“酶”生物科技，全面布局以海洋生态白酒、果酒果醋、精酿啤酒、海洋微藻、功能糖、胶原蛋白肽、美妆消杀等健康美丽产品体系，凸显了让人民群众“吃好”、“喝好”、“用好”、“住好”、“游好”的家国情怀和使命担当。
以大麦芽为原料, 经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿等工艺精制而成。产品保留了原料的麦香, 同时利用复合酵母发酵形成了独特的风味。
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